Roboqbo QBO 120-3

Artículo #8849 - MEZCLADOR UNIVERSAL Y RECIPIENTE DE PROCESO

Fabricado por ROBOQBO (Italia)

Modelo Qbo 120-3

400 voltios, 50 Hz

Capacidad de 120 litros

Acero inoxidable, con motor de alta resistencia de 30 Kw, también con bomba de vacío.

La máquina no tiene instalado el generador de vapor interno.

Anteriormente se utilizaba para cocinar frutas para tartas navideñas, también se utiliza para ganache de chocolate y dulce de leche de brownie.

Velocidad variable 50/2000rpm