Ligne de production de bonbons durs

Article n° 9162 - LIGNE DE PRODUCTION DE BONBONS DURS

Ligne de cuisson et de formage de bonbons durs, y compris cuiseurs, machine à tirer, machine à pétrir,

Ligne de formage avec rouleau de lot/calibreur de corde/tête de formage, refroidisseur et bacs d'enrobage pour le pré-enrobage

Salle de cuisine avec :

1 x Cuisinière fermée, en acier inoxydable, dimensions 1 000 haut x 900 mm de diamètre,

1 x Cuiseur continu BOSCH avec 2 x récipients en cuivre, modèle BKS750/1250, année de fabrication 2012

1 x Cuisinière fermée, en acier inoxydable, dimensions 1 330 haut x 700 mm de diamètre,

1 x Cuiseur à casserole ouverte, en acier inoxydable, dimensions du récipient 600 H x 840 mm de diamètre,

1 x Cuiseur fermé pour sirop, en acier inoxydable, dimensions 1 000 H x 900 mm de diamètre,

Chambre de gaufrage avec :

1 x table de refroidissement.

1 x Pétrin à sucre RUFFINATI avec bol élévateur.

1 x machine à extraire le sucre.

1 x Ligne de formage de bonbons BOSCH avec :

1 x rouleau doseur BOSCH BSK0019LD, année 1998.

1 x Calibreur de câble BOSCH BAK0165BB, année 1998,

1 x Machine de formage BOSCH BPK0160DE, Année 1998,

Convoyeur de refroidissement à 3 niveaux.

Salle de pré-revêtement avec :

5 x poêles de revêtement en cuivre PEFA CBA2