2023 Selmi Tope EX / R400T

Article # 9128 – TREMPEUR ET ENROBEUR DE CHOCOLAT

Fabriqué par SELMI

Modèle Temperer Top Ex

Année 2023,

380 volts, 50 Hz, 3,5 kW, 16 A

Pompe à vis facilement amovible pour un nettoyage rapide

Capacité du réservoir de cette machine 60 kg. La capacité de trempe par heure est de 200 kg/heure

Système de dosage de chocolat. Table vibrante chauffante

Dernier nouveau logiciel électronique

Aussi avec

Enrobeuse modèle R400T Plus DX-SX

Année 2023,

220 volts, 50/60 Hz, 1 kW, monophasé

Ne peut être utilisé qu'avec ce Top Ex Temperer

Travailler directement de droite à gauche

Convoyeur à 2 sections (chargement, recouvrement). Largeur utile de 400 mm

Structure fixe montée sur roues

Contrôle électronique de la vitesse de 30 cm/m jusqu'à 200 cm/m

Contrôle électronique de la ventilation pour obtenir toujours le même résultat en enrobage

Position du ventilateur réglable sur une échelle graduée

Le nettoyant sur la machine garantit qu'il n'y aura pas de traces de chocolat sur le chocolat enrobé

Couvercle en verre plexi inclus soutenu par un cadre en acier inoxydable