Mazzetti Renato TAO 1000

Article n° 9116 - TEMPÉRATEUR DE CHOCOLAT

Fabriquer par MAZZETTI RENATO

Modèle TAO 1000

Capacité : jusqu'à 1000 kg/h

avec groupe de refroidissement, tubes, tuyaux et raccords

tempéreuse horizontale conçue pour fournir un flux constant de chocolat tempéré pour toute utilisation. Le chocolat,

depuis la trémie de collecte, il est déplacé à travers des secteurs poussés par l'eau au moyen d'une vis rotative.

Chaque secteur est approvisionné en eau à température contrôlée.

cette machine était auparavant utilisée pour tempérer les pâtes de noix et les chocolats épais avec ou sans inclusions